【知床産きんきの蒸籠蒸し】地野菜と一緒に
【知床牛ロースの蒸籠蒸し】A5特級の牛肉使用、最後に地そばがつきます。
【きんき姿煮・出汁煮】
出汁煮小サイズ 1尾 3,960円
姿煮中サイズ 1尾 4,500円
姿煮大サイズ 1尾 6,500円
きんきを鰹節と昆布の出汁だけで煮ております。
STVラジオ「日高晤郎ショー」でも紹介され絶賛されました！
お一人様 現在サービスを停止中 6,600円
きんきと同じ知床の深海で獲れる脂ののった肉厚なかれいで、
煮魚にしても最も美味しさが発揮される魚です。
特大サイズ1/2尾分 2,970円
ほっき貝の刺身
ほっき貝のしゃぶしゃぶ
ほっき貝のバター焼き
（ほっき貝4ヶ分・2人用）1セット 現在サービス停止中4,950円
オホーツク知床は、プランクトンが豊富でほっき貝の生息に適しております。
3月～5月までの3ヶ月間
8月～11月までの4ヶ月間のみ御提供可能
