＜地・食・楽＞ こだわりの丼
地蕎麦 ＜斜里田舎そば＞
＜地・食・楽＞ こだわりの定食
サイドメニュー
ミニ冷やしかけそば
500円
ミニざるそば
600円
ミニ温かけそば
当店名物つぶのかき揚げ1つのせの上から甘からダレをかけました。
当店名物つぶのかき揚げ2つのせのツインタワー丼。石塚さんから「まいうー」もらいました丼。
地元のブランド豚を使った生姜焼丼。
知床ホワイトチキンをつかった出汁のきいた親子丼。
柔らかい出汁のきいた豚かつ丼。
※価格は全て税抜表示です。【単位：円】
880円
1,100円
1,300円
地元のブランド豚を使った生姜焼丼
1,200円
知床ホワイトチキンを使った出汁のきいた親子丼
柔らかい出汁のきいた豚かつ丼
ルイベとはアイヌ語で「融けた食べ物」 半解凍状態でお出しする料理です。
具だくさんの海鮮をちりばめた人気の海鮮丼です。
1,400円
知床産の焼き鮭ほぐし身と 知床産の天然ほたての上にいくらがトッピング
1,650円
2,650円
２,950円
3,960円
4,400円
5,950円
お味噌の中身は知床で年間 2週間しか採れない「幻のもずく」
ごはん
220円
おにぎり(かつお・梅・鮭)
750円
つぶのかき揚げとえび天。
850円
900円
980円
1.000円
1.100円
1.150円
うどんもございます。
1,150円
つぶのかき揚げとえび天
660円
770円
800円
950円
1200円
1,350円
大盛は無料
名物つぶのかき揚げを天つゆで召し上がる定食。
揚げたてのとりかつを出汁などで煮て味がしみてます。
刺身3点盛りとつぶのかき揚げと 天つゆ付の特製弁当
知床で脂ののった大型さくらますを無添加の味噌床に漬けて焼き上げ、切り身サイズは大きい1切れ、又は2切れのいずれかになります。
年間でわずかしか獲れない脂ののった知床の 銀がれいの味噌漬けを中火で焦がさず 焼いたもので、当店看板商品です。 美味しい無添加味噌床と脂ののった銀がれいの ハーモニーが絶妙。知床ブランド認証
1,450円
3kg以上の知床産ときしらずを低温で長時間塩漬けにして旨味を凝縮しております。
1,380円
低温長時間吊るし干しで味を凝縮した本場知床の真ほっけの開き。
3,450円
北海道の高級魚きんき。地元では「めんめ」脂が最高に乗っています。 きんきの名産地知床のきんきです。 お味噌汁の具は知床で年間2週間しか採れない「幻のもずく」
